CURSO DE SEG. ALIMENTARIA, APPCC, FOOD DEFENSE, ALÉRGENOS Y PROCED. COVID19


SEG. ALIMENTARIA, APPCC, FOOD DEFENSE, ALÉRGENOS Y PROCED. COVID19

Formación Programada por las empresas. Puedes reservar una plaza

Duración: 6 horas

Sector: ALIMENTACION

Tipo de Formación: PRESENCIAL

Inscripción abierta

Ficha de inscripción del curso

Ficha de información del curso


Formación Bonificada.
Formación Programada por las empresas.

Hay plazas disponibles

Objetivos:


• Capacitar a los trabajadores para que entiendan el compromiso de los manipuladores de alimentos con la salud de los consumidores, conociendo las fuentes de las posibles contaminaciones de los alimentos y las enfermedades que se deriven de los mismos. • Fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el sector hortofrutícola • Adquirir los conocimientos necesarios en materia de seguridad alimentaria, sistema APPCC, Food Defense . Procedimiento interno de la empresa ante el Covid-19

Contenidos

1. Seguridad Alimentaria: conceptos básicos. Alteración y contaminación alimentos. Normas de higiene, hábitos y actitudes higiénicas.
2. Intolerancias alimentarias y alérgenos.
3. Food Defense.
4. APPCC.
5. Procedimiento interno Covid-19
DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR
Personas Autónomas o Personas Trabajadoras en Régimen General · Ficha de participación
· Tarjeta sanitaria SIP
· DNI/NIE
· Cabecera de la última nómina, certificado de la vida laboral o recibo de autónomo o autónoma
Para las personas en desempleo · Ficha de participación
· Tarjeta sanitaria SIP
· DARDE (Documento de Alta y Renovación de la Demanda de Empleo) actualizado
Además si se solicita la gestión de la bonificación (solo para empresas con al menos un trabajador):
Cabecera nómina
· B10
· Adhesión al convenio, firmado por duplicado
· Representante legal
· El representante legal de la empresa debe firmar estos documentos.
· Puedes adelantar la documentación por correo electrónico a a la dirección de correo:informatica@sendagestion.com, o puedes enviar los originales por correo ordinario a:

Senda Gestión S.L Avd. Marques de los Vélez, 30 Bajo 30008 - Murcia Murcia

Anterior al inicio de la acción formativa

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Recursos y materiales:

Manual, boligrafo, cuestionario calidad y evaluacion contenidos