CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS - ALTO RIESGO


Formación Programada por las empresas. Puedes reservar una plaza

Duración: 10 horas

Sector: ALIMENTACION

Tipo de Formación: TELEFORMACION

Inscripción abierta

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Matrícula Privada

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Formación Bonificada.
Formación Programada por las empresas.

Hay plazas disponibles

Objetivos:


Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Contenidos

1. RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS MANIPULADOS INCORRECTAMENTE
2. CONCEPTOS Y TIPOS DE ENFERMEDADES TRASMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
3. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS:
4. ACTITUDES Y HÁBITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS:
5. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN:
6. DESRATIZACIÓN Y DESINSECTACIÓN:
7. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO:
8. CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA:
DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR
Personas Autónomas o Personas Trabajadoras en Régimen General · Ficha de participación
· Tarjeta sanitaria SIP
· DNI/NIE
· Cabecera de la última nómina, certificado de la vida laboral o recibo de autónomo o autónoma
Para las personas en desempleo · Ficha de participación
· Tarjeta sanitaria SIP
· DARDE (Documento de Alta y Renovación de la Demanda de Empleo) actualizado
Además si se solicita la gestión de la bonificación (solo para empresas con al menos un trabajador):
Cabecera nómina
· B10
· Adhesión al convenio, firmado por duplicado
· Representante legal
· El representante legal de la empresa debe firmar estos documentos.
· Puedes adelantar la documentación por correo electrónico a a la dirección de correo:informatica@sendagestion.com, o puedes enviar los originales por correo ordinario a:

Senda Gestión S.L Avd. Marques de los Vélez, 30 Bajo 30008 - Murcia Murcia

Anterior al inicio de la acción formativa

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