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DURACIÓN: 20 horas

CONTENIDOS:

Unidad Formativa 1: Introducción. IFS Versión actualizada.
• Capítulo 1: Introducción a IFS. Versión actualizada.
• Capítulo 2: Normalización y certificación.
• Capítulo 3: Sistema de legislación alimentaria.
• Capítulo 4: Qué es IFS

Unidad Formativa 2: Recorrido por la nueva norma IFS actualizada
• Capítulo 5: Guía de Implantación.
• Capítulo 6: Sistema de gestión de la calidad.
• Capítulo 7: Sistema de Gestión de los Recursos
• Capítulo 8: Planificación y proceso de producción
• Capítulo 9: Mediciones, análisis y mejoras
• Capítulo 10: Food Defense, plan e inspecciones externas

15,00

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