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DURACIÓN: 70 horas

CONTENIDOS:

Unidad 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo.
Unidad 2. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa.
Unidad 3. Atención al cliente en restauración.
Unidad 4. La comunicación en restauración.
Unidad 5. La venta en restauración.
Unidad 6. Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería.
Unidad 7. Cierre del bar-cafetería.
Unidad 8. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Unidad 9. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería.
Unidad 10. Guía de Buenas Prácticas frente a riesgos biológicos. Medidas preventivas frente al Covid-19
Unidad 11. Taller de Orientación laboral y búsqueda de empleo

30,00

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